【用面包机怎么做面包】使用面包机制作面包是一种简单、省时又方便的方法，尤其适合初学者和忙碌的上班族。只要按照正确的步骤操作，就能轻松做出香喷喷的面包。以下是一份详细的步骤总结及所需材料表格。
一、说明
使用面包机做面包的关键在于掌握好原料比例、正确选择程序，并注意发酵和烘烤的时间。以下是基本的操作流程：
1. 准备材料：根据面包种类准备好面粉、水、酵母、盐、糖等基本原料。
2. 加入顺序：按照面包机说明书推荐的添加顺序，通常先放液体再放干料。
3. 选择程序：根据面包类型选择合适的程序（如“白面包”、“全麦面包”等）。
4. 启动面包机：按下启动键，等待程序完成。
5. 取出面包：待面包冷却后脱模，切片或直接食用。
需要注意的是，不同品牌和型号的面包机程序可能略有差异，建议参考具体产品的使用手册。
二、所需材料及用量表
| 材料 | 用量（适用于约600克面团） |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 温水 | 180毫升 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 30克 |
| 黄油/植物油 | 30克（可选） |
> 注：以上为标准白面包的基础配方，可根据个人口味调整糖和油的量。
三、操作步骤简述
1. 称量材料：按表格中的比例准备好所有材料。
2. 放入面包机：按照面包机说明书的顺序将液体（水、牛奶等）先放入，再加入干性材料（面粉、盐、糖等），最后加入酵母。
3. 选择程序：选择“白面包”或“基础面包”程序，也可根据需要选择“快速面包”或“全麦面包”。
4. 启动：按下启动键，等待面包机自动完成搅拌、发酵和烘烤。
5. 取出面包：程序结束后，用长柄夹子小心取出面包，放在网架上冷却。
6. 享用：冷却后切片，搭配黄油、果酱或直接食用。
通过以上步骤，即使是第一次使用面包机的人也能轻松做出美味的面包。只需掌握好材料比例和程序设置，就能享受自制面包的乐趣。