【广州特色小吃有哪些】广州作为中国南方的重要城市，不仅有着丰富的历史文化，还拥有众多令人垂涎的特色小吃。这些小吃不仅味道独特，而且承载着广州人日常生活的点滴。以下是一些广为人知的广州特色小吃，结合了传统与现代的风味。
一、广州特色小吃总结
广州的小吃种类繁多，涵盖了从街头巷尾的点心到高档餐厅的精致料理。其中，早茶文化是广州饮食文化的代表之一，而各种煎炸、蒸煮、煲汤类的小吃也深受本地人和游客的喜爱。
在这些小吃中，有些是必须尝试的“必吃清单”，有些则是具有地方特色的传统美食。下面将为大家整理一份广州常见且受欢迎的小吃列表，并简要介绍它们的特点。
二、广州特色小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 类型 | 特点简介 |
| 1 | 肠粉 | 水晶类小吃 | 以米浆蒸制而成，配以虾、肉末、鸡蛋等，口感滑嫩，酱汁浓郁。 |
| 2 | 叉烧包 | 早茶点心 | 酥皮包裹鲜嫩叉烧，外酥内软，香气扑鼻。 |
| 3 | 奶黄流心包 | 甜点类 | 外皮松软，内馅为奶黄，入口即化，甜而不腻。 |
| 4 | 萝卜糕 | 煎炸类 | 米浆加萝卜制成，煎至金黄，香脆可口，常搭配酱油食用。 |
| 5 | 云吞面 | 面食类 | 面条筋道，汤底鲜美，云吞内含虾或猪肉，是广州人日常的主食之一。 |
| 6 | 蚝油生菜 | 凉菜类 | 生菜拌上蚝油调味，清爽开胃，适合夏天食用。 |
| 7 | 烧鹅 | 烤肉类 | 外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，是广州传统名菜之一。 |
| 8 | 招牌肠粉 | 经典小吃 | 和普通肠粉类似，但配料更丰富，如虾、牛肉、鸡蛋等，口味层次更丰富。 |
| 9 | 黑椒牛柳 | 热炒类 | 牛肉嫩滑，黑椒调味，香气十足，是广州夜市常见的美食。 |
| 10 | 老火汤 | 汤类 | 用多种食材慢炖而成，如猪骨、药材、鸡等，味道醇厚，有滋补功效。 |
三、结语
广州的小吃不仅仅是食物，更是一种生活方式的体现。无论是清晨的一碗肠粉，还是夜晚的一顿烧烤，都能让人感受到这座城市独特的烟火气。如果你有机会来到广州，不妨亲自去体验这些地道的美味，感受真正的“食在广州”魅力。