【bordeaux是什么红酒】Bordeaux（波尔多）是法国著名的葡萄酒产区之一，以其高品质的红酒而闻名于世。波尔多位于法国西南部，拥有悠久的酿酒历史和丰富的葡萄酒文化。这里的红酒以复杂、优雅和陈年潜力著称，是全球葡萄酒爱好者追捧的对象。
波尔多是法国最著名的葡萄酒产区之一，主要以生产红葡萄酒为主。该地区根据地理位置和葡萄品种的不同，被划分为多个子产区，如梅多克（Médoc）、格拉夫（Graves）、圣埃美隆（Saint-Émilion）等。波尔多红酒通常由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）等葡萄混酿而成，具有浓郁的果香、单宁结构和良好的陈年能力。
波尔多红酒简介表格
| 项目 | 内容 |
| 地理位置 | 法国西南部，大西洋沿岸 |
| 主要葡萄品种 | 赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维多、马尔贝克 |
| 酒体风格 | 中等到饱满，单宁丰富，结构复杂 |
| 酒精度 | 12% - 14% |
| 陈年潜力 | 一般为5-20年，部分顶级酒款可达数十年 |
| 代表子产区 | 梅多克、圣埃美隆、波雅克、玛歌 |
| 风味特点 | 黑樱桃、黑醋栗、雪松、烟草、皮革、香草等 |
| 适合搭配 | 红肉、烤肉、奶酪、野味等 |
| 全球知名度 | 极高，被认为是世界顶级红酒之一 |
波尔多红酒不仅在品质上备受推崇，也在葡萄酒市场中占据重要地位。无论是日常饮用还是收藏投资，波尔多都是不可忽视的选择。