【日本自助餐叫什么名字】在日本，自助餐（バイキング）是一种非常受欢迎的餐饮形式，尤其在旅游城市和商务场合中常见。它不仅价格实惠，而且种类丰富，适合喜欢多样选择的食客。那么，日本的自助餐到底叫什么名字呢？本文将为您总结并列出常见的日本自助餐类型及其特点。
一、总结
在日本，自助餐通常被称为“バイキング”（Baijingku），这是从英语“buffet”音译而来。不过，根据不同的餐厅类型和特色，还会有更具体的名称，如“しゃぶしゃぶバイキング”、“てんぷらバイキング”等。这些名称通常结合了日本传统料理或特定菜系，体现出地方特色或食材搭配。
二、表格：日本自助餐的常见类型及特点
| 自助餐名称 | 类型/特色 | 主要菜品 | 适合人群 |
| バイキング（Buffet） | 常规自助餐，种类多样 | 寿司、拉面、烤肉、沙拉、甜点等 | 一般游客、家庭 |
| しゃぶしゃぶバイキング | 涮涮锅自助餐 | 牛肉、蔬菜、豆腐、粉丝、酱料等 | 喜欢火锅类的食客 |
| てんぷらバイキング | 天妇罗自助餐 | 虾、鱼、蔬菜等天妇罗，搭配酱汁 | 喜欢炸物的食客 |
| ラーメンバイキング | 拉面自助餐 | 不同口味的拉面（酱油、味噌、豚骨等） | 拉面爱好者 |
| ハワイアンバイキング | 夏威夷风格自助餐 | 烤肉、沙拉、水果、冰品等 | 休闲度假、情侣 |
| ステーキバイキング | 牛排自助餐 | 各种部位牛排、配菜、酱汁 | 喜欢牛排的食客 |
| フードコート（Food Court） | 商场内的自助餐区 | 各种快餐、小吃、饮料 | 快速用餐、购物后 |
三、结语
总的来说，日本的自助餐虽然统一称为“バイキング”，但根据不同的主题和风味，可以细分为多种类型。无论是传统的日式料理，还是融合了西式元素的自助餐，都能满足不同游客的需求。如果你计划去日本旅行，不妨尝试几种不同的自助餐，体验当地饮食文化的多样性。