【番茄汁怎么做】番茄汁是一种简单又健康的饮品，适合早餐或日常饮用。它不仅口感酸甜适中，还富含维生素C和番茄红素，对身体有益。下面将详细介绍如何制作番茄汁，包括所需材料、步骤以及一些小贴士。
一、制作番茄汁的步骤总结
1. 准备新鲜番茄：选择成熟、无破损的番茄。
2. 清洗番茄：用清水洗净表面杂质。
3. 去皮（可选）：热水烫一下或用刀削去外皮，使口感更细腻。
4. 切块：将番茄切成小块，方便榨汁。
5. 榨汁：使用榨汁机或搅拌机打碎番茄。
6. 过滤：如需更顺滑的口感，可用纱布或滤网过滤。
7. 调味：根据个人口味加入适量盐、糖或柠檬汁。
8. 冷藏饮用：放入冰箱冷藏后饮用更佳。
二、番茄汁制作材料与工具表格
| 材料/工具 | 用量/说明 |
| 番茄 | 3-4个（约500克） |
| 清水 | 50-100毫升（可根据喜好调整） |
| 盐 | 少许（约1/4茶匙） |
| 糖（可选） | 根据口味添加 |
| 柠檬汁（可选） | 1-2汤匙，增加风味 |
| 榨汁机/搅拌机 | 1台 |
| 过滤工具 | 纱布或滤网（可选） |
| 容器 | 用于装番茄汁 |
三、小贴士
- 使用熟透的番茄会让汁液更甜，味道更浓郁。
- 如果喜欢冰镇口感，可以在制作后放入冰箱冷藏1小时以上。
- 不喜欢太酸的话，可以适当加点糖或蜂蜜。
- 自制番茄汁最好在当天饮用，避免营养流失。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出一杯健康美味的番茄汁。无论是搭配早餐还是作为解渴饮品，都是不错的选择。尝试按照自己的口味进行调整，找到最适合你的配方吧！