【广西的十大特色美食】广西，位于中国南部，以其丰富的民族文化、多样的自然风光和独特的饮食文化而闻名。广西的美食不仅味道鲜美，而且融合了壮族、瑶族、侗族等多个民族的风味特色。以下是对广西十大特色美食的总结介绍，并附上详细表格供参考。
一、广西十大特色美食简介
1. 桂林米粉：以米浆制成，配以卤水、酸笋、花生等配料，是广西最具代表性的早餐之一。
2. 柳州螺蛳粉：以酸笋、螺蛳汤底为主料，辣味浓郁，臭味独特，深受年轻人喜爱。
3. 南宁老友粉：以豆豉、辣椒、酸笋等为调料，味道浓烈，是南宁的传统小吃。
4. 防城港酸菜鱼：以新鲜鱼片搭配酸菜炖煮，酸爽开胃，是海边城市的特色。
5. 百色芒果糯米饭：用当地优质芒果与糯米制作，甜香可口，是百色地区的传统甜品。
6. 河池五彩糯米饭：使用天然植物染色，色彩丰富，口感软糯，具有浓厚的民族风情。
7. 梧州纸包鸡：用荷叶包裹鸡肉蒸制而成，清香扑鼻，肉质鲜嫩。
8. 钦州大蚝：以生蚝为主料，清蒸或炒制，鲜美无比，是钦州的海洋美味。
9. 来宾壮乡五色饭：与河池五彩糯米饭类似，是壮族节日中常见的食物。
10. 崇左龙州酸嘢：以各种蔬菜腌制而成，酸脆爽口，是龙州地区的特色小菜。
二、广西十大特色美食一览表
| 序号 | 美食名称 | 主要特点 | 所在地 | 特色配料 |
| 1 | 桂林米粉 | 米浆制作，卤水浓郁 | 桂林市 | 卤水、酸笋、花生 |
| 2 | 柳州螺蛳粉 | 酸辣味浓，臭味独特 | 柳州市 | 酸笋、螺蛳汤、辣椒 |
| 3 | 南宁老友粉 | 豆豉香味，口味重 | 南宁市 | 豆豉、辣椒、酸笋 |
| 4 | 防城港酸菜鱼 | 酸爽开胃，鱼肉鲜嫩 | 防城港市 | 酸菜、鱼片、姜蒜 |
| 5 | 百色芒果糯米饭 | 甜香可口，果香浓郁 | 百色市 | 芒果、糯米、椰奶 |
| 6 | 河池五彩糯米饭 | 色彩丰富，天然植物染色 | 河池市 | 黑糯米、红米、黄米、紫米 |
| 7 | 梧州纸包鸡 | 清香扑鼻，肉质鲜嫩 | 梧州市 | 荷叶、鸡肉、葱姜 |
| 8 | 钦州大蚝 | 鲜美多汁，适合清蒸或炒制 | 钦州市 | 生蚝、蒜蓉、酱油 |
| 9 | 来宾壮乡五色饭 | 色彩鲜艳，民族风味浓厚 | 来宾市 | 五种颜色糯米、花生、黄豆 |
| 10 | 崇左龙州酸嘢 | 酸脆爽口，风味独特 | 崇左市 | 各种蔬菜、辣椒、盐、酒曲 |
三、结语
广西的美食不仅仅是味觉的享受，更是文化的传承与地域特色的体现。从桂林的米粉到柳州的螺蛳粉，再到沿海的海鲜与山间的糯米饭，每一道美食都承载着当地的风土人情。如果你有机会来到广西，不妨亲自品尝这些地道的美味，感受这片土地的独特魅力。